主食的烹调：精米、精面的营养价值不如糙米及标准面粉，因此主食要粗细搭配，以提高其营养价值。淘大米尽量用冷水淘，最多3遍，且不要过分用手搓，以避免大米外层的维生素损失过多。煮米饭时尽量用热水，有利于维生素的保存。吃面条或饺子时，也应连汤吃，以保证水溶性维生素的摄入。

肉食的烹调：各种肉最好切成丝、丁、末、薄片，容易煮烂，并利于消化吸收。烧骨头汤时稍加醋，以促进钙的释出，利于小儿补钙。

肉菜共烹调：先将肉基本煮熟，再放蔬菜，以保证蔬菜内的营养素不致因烧煮过久而破坏太多。

蔬菜的烹调：要买新鲜蔬菜，丙趁新鲜洗好、切碎，不要放置过久，以防水溶性维生素丧失。注意：要先洗后切，旺火快炒，尽量避免维生素被破坏。

 虽然此时的宝宝不再如以往一样生长得那么快，但从一个人生长的总过程中看来，宝宝的省招仍是很迅速的。合理营养对于宝宝的健康成长决不可忽视。合理的营养包含两方面，其一是提供足够生长需要的营养；其二是各营养成分之间比例要恰当，不要某种营养过剩，而某种营养又不足。前一种情况做不到便会出现营养不良，可使宝宝的骨骼肌肉发育受阻，比如身体矮小、瘦弱等，这样宝宝的身体抗病能力也会下降，易得一些传染病，以及消化不良、腹泻等。此外，宝宝脑重此时已达到了成人的75%，是脑发育的关键时期，直接影响到日后的智力活动和行为的发展，应十分注意。宝宝这时营养不良，蛋白质和热量以及某些微量元素供应不足，脑细胞的数量就会减少，脑的重量降低，引起脑发育不良，宝宝的智力发展受到阻碍，甚至会导致智力衰弱，影响以后的学习和对社会的适应能力。