辅食添加的总体原则及注意事项：辅食添加的总体原则是由少到多、由细到粗、由稀到稠、由单一到混合。少量、简单

开始添加第一种时，可以在一天之内喂食两次，连喂 3 天，在这 3 天之内要留心观察，如果孩子接受良好，那么这种食物进食一周后，就可以再添加另一种新食物了。一旦孩子出现异常反应，要暂时停喂，3~7 天后再添加这种食物，如果同样的问题再次出现，应考虑孩子对此食物不耐受，需停止至少 3个月，以免对孩子造成损伤，如过敏。家长要注意观察孩子的不适症状是否可以缓解，同时向医生、有经验父母请教，寻找原因和解决的办法。在 2~3 个月的时间内用这种方法不断尝试，就可获得最合适孩子的食谱了

不同年龄段的宝宝常见的辅食添加顺序

婴儿第一口辅食的最佳选择是：婴儿营养米粉。（不能用奶、米汤、米粥、果汁等冲调婴儿营养米粉。）婴儿6个月至1岁期间，每天喝奶量应在600-800ml；1岁至1岁半不少于400-600ml。从营养米粉起，逐步添加菜泥、肉泥、蛋黄等。胡萝卜，先切块，用少许油爆炒几秒，再放蒸锅蒸熟，取出后再做成泥，最后加入米粉内。根茎状的蔬菜，如红薯、土豆等，先蒸熟，后去皮，再制成泥糊状。不能用黄瓜、胡萝卜做磨牙棒，可以用牙胶、磨牙棒等缓解宝宝出牙的不适。果泥，取适量的香蕉（苹果）去皮（可以先蒸熟），放入碗里捣碎，或料理机里打碎； 用少量温水调成泥糊状，也可以不加水直接喂，具体根据宝宝的接受能力。叶菜，应整棵在沸水里焯，取出后再剁碎成菜泥，不能先剁碎再焯水。先剁碎后焯水会使维生素大量流失。

先喂辅食后喂奶，一次吃饱：每次辅食添加的时间应该安排在两次母乳或配方粉之前，先吃辅食，紧接着喂奶，让孩子一次吃饱。之所以要先吃辅食，是因为要持续保持孩子“饥”和“饱”的感觉。

添加荤食在米粉、果蔬泥之后：荤食代表的是富含蛋白质的食物，理论上满 6 个月以后的孩子就可以添加，但是要有几个前提，孩子对米粉或者其他简单的辅食是否已经接受，荤类食物的加工性状是否为泥状，孩子接受荤食后，是否会出现过敏等表现，建议尽量遵循由少到多，由简单到复杂的规律，逐渐添加。

吃多了不限制，吃少了不强制：家长应尊重孩子的自我调控能力，如果每次都能将为其准备的奶喝完或辅食吃完，同时没有呕吐、腹泻等不适表现，家长就可以逐渐给孩子增加奶量或辅食量。家长要把握好一个分寸，即吃多了不限制，吃少了不强制，这样孩子对进食才会有兴趣。家长要把握一个原则：即使进食正常的孩子，每次进食也可能有 20% 的偏差，每天进食可能有 40% 的偏差。

吃干果时要注意方式

1 岁以下孩子不要吃花生、榛子等干果，目的是为了预防过敏；3 岁之内可以接受研碎的干果，这样既可获得干果的营养，又不存在可能发生气管异物的风险。特别要提醒家长的是，在孩子咀嚼干果时，不要让孩子情绪波动，以免呛入气管发生危险。尽量不吃罐装食品

任何罐装的泥糊状食品都不如自己家现做的新鲜。虽然很难确定其中是否含防腐剂或添加剂，但是毕竟新鲜度不如现制的婴儿食品。

添加荤食在米粉、果蔬泥之后

荤食代表的是富含蛋白质的食物，理论上满 6 个月以后的孩子就可以添加，但是要有几个前提，孩子对米粉或者其他简单的辅食是否已经接受，荤类食物的加工性状是否为泥状，孩子接受荤食后，是否会出现过敏等表现，建议尽量遵循由少到多，由简单到复杂的规律，逐渐添加。家长不仅应该关心孩子的月龄，还要观察孩子是否已经对大人吃饭产生关注。比如，大人吃饭时，孩子是否开始出现眼神固定，并出现吞咽、流口水等动作，或者孩子近期体重增长偏缓也是一个应该添加辅食的标志。

健康足月出生的宝宝：满6个月为引入辅食的最佳时间；部分发育较快的宝宝：可以稍微提前引入辅食，但不能早于4个月，最迟不能到8个月。6～8个月大时，从每天2～3次开始，9～11个月期间逐渐增至每天3～4次，12～24个月大时根据需要提供每天 1～2次的辅助营养食品。早产儿应该使用矫正年龄（月）=（出生后实际月份-（40-出生时实际孕周）/4）。